Kleiner Salat –

Blattsalate | Frische Rohkostsalate | Nüsse und Kerne

Ritter Salat –

Rucola | Radicchio | Romana | Kirschtomaten | Karotte | Orangen-Senf-Dressing | Geröstete Walnüsse | Kürbis- und Sonnenblumenkerne

Cous Cous Salat (vegan) –

Belugalinsen | Paprika | Cicoree | Weiße Bohnen | Hummus | gerösteter Sesam | Baba Ganoush

Carpaccio vom Blonde d’Aquitaine Rind –

Wildkräutersalat | Parmesanspäne | Balsamico-Dressing

Fuldaer Hochzeitssuppe –

Kräftige Tafelspitzbrühe | Markklößchen | Kalbstafelspitz | Karotte | Sellerie | Lauch

Weiße Tomatenschaumsuppe –

Pfälzer Wurstsalat –

Erwin’s Erbe Sülze vom Blonde d’Aquitaine –

Bratkartoffeln | Remoulade | Salat

Grobe Bratwurst vom Metzger Schneider –

Sauerkraut | Kartoffelpüree | Bratensoße | Gurkensalat

Kaspressknödel –

Salbeibutter | Salat | Rucola Fritt

Schnitzel Ritter –

Bratkartoffeln oder Pommes | Salat

Frankfurter Grüne Soße –

Ritterplatte Vegetarisch –

Kartoffelgemüsestrudel | Süßkartoffelpüree | Kohlrabi | Blattspinat

Linsen Paprika Roulade (vegan) –

Süßkartoffelpüree | Tomatensugo | Blattspinat

Rinderroulade vom Stadtbauer –

Kartoffelklöße | Püree mit Röstzwiebeln | Schmorgemüse | Rahmkohlrabi

Gebratene Rhönforelle –

Meerrettich | Blattspinat | Gratin | Rote Beete | Kartoffelpüree

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken –

Lauwarmer Erdäpfelsalat mit Gurke | Preiselbeeren | Petersilienfritt

Coca Cola | Fanta | Cola Zero | Libella Zitrone (0,20 l) –

Rhönsprudel große Flasche (0,75 l) –

Bionade Holunder | Spezi (0,33 l) –

Rhönsprudel medium / naturell (0,20 l) –

Schweppes Tonic | Bitter Lemon | Ginger Ale (0,20 l) –

Hochstift Radler (0,40 l) –

Pilgerstoff Radler (0,50 l) –

Willibräu Helles / Urweizen (0,50 l) –

Willibräu Weizen alkoholfrei (0,50 l) –

Hochstift Drive (0,33 l) –

Campari Soda | Orange – 6,00 €

Hugo Secco – 6,50 € Lillet Wildberry – 6,50 €

Riesling trocken – 5,50 €

Chardonnay – 7,80 €

Gelber Muskateller – 5,80 €

Dornfelder Rosé – 5,20 €

Merlot – 6,20 € Primitivo – 6,80 €